Заготовки на зиму Заготовки на зиму

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Заготовка яблочного сока без соковыжималки
Просмотров: 1604 | 9-07-2012, 13:29 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Заготовка яблочного сока без соковыжималки

Состав: Яблоки (свежие) - много; Вода (кипяченая); Сахар (по вкусу и желанию).

Далее
 
Маринованные огурцы с семенами горчицы
Просмотров: 3740 | 6-07-2012, 13:17 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Маринованные огурцы с семенами горчицы

Состав: Огурцы небольшие - 4 кг; Чеснок - 6 зуб.; Укроп с зонтиками - 1 пуч.; Хрен (листья и корень) - 2 шт; Перец горький зеленый - 1-2 шт; Горчица (зерна) - 1 ст.л.; Вода - 3 л; Соль (крупная) - 3 ст.л.; Сахар - 6 ст.л.; Уксус 9% - 300 мл; Перец душистый горошком - 5-6 шт; Перец черный горошком - 5 шт; Лавровый лист - 4-5 шт; Эстрагон (тархун (свежий - веточки)) - 2-4 шт; Вода для заливания.

Далее
 
Салат из огурцов на зиму
Просмотров: 1391 | 3-07-2012, 13:09 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты, Заготовки на зиму

Салат из огурцов на зиму

Состав: Огурец (свежий) - 2 кг; Лук репчатый - 300 г; Уксус (9%-й) - 7 ст.л.; Укроп - 1 пуч.; Соль - 1,5 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.; Масло растительное - 12 ст.л.

Далее
 
Маринованные помидоры "Деликатесные"
Просмотров: 1146 | 3-07-2012, 13:07 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Маринованные помидоры "Деликатесные"

Состав: Помидор (примерно) - 650-700 г; Уксус (9%-й) - 2 ст.л.; Соль - 2 ч.л.; Сахар - 5 ч.л.; Укроп (зонтики) - 2-3 шт; Семена горчицы - 0,5 ч.л.; Перец черный (горошком) - 5-7 шт; Чеснок - 1 зуб.; Лавровый лист - 1 шт.

Далее
 
Малосольные огурцы
Просмотров: 708 | 1-07-2012, 13:03 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Малосольные огурцы

Состав: Огурец (свежий) - 2 кг; Вода - 1,5 л; Соль - 3 ст.л.; Чеснок - 7-8 зуб.; Перец черный (горошком) - 15-20 шт; Лист смородиновый - 10-12 шт; Лист хрена - 2 шт; Лист вишневый - 15-20 шт; Укроп - 1 пуч.

Далее
 
Джем абрикосовый
Просмотров: 1234 | 26-03-2012, 01:41 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Джем абрикосовый

Состав: 3 кг спелых абрикосов, 3 кг сахара, 2 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.

Далее
 
Лук маринованный (горячая заливка)
Просмотров: 5083 | 21-04-2011, 19:21 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Лук маринованный (горячая заливка)

Состав: вода - 1/2л, уксус 9% - 1/2л, соль - 2ст.л, сахар по вкусу, пряности: корица, гвоздика, бадьян, душистый перец, красный перец, лавровый лист (можно и не все специи).

Далее
 
Лечо
Просмотров: 2536 | 21-04-2011, 19:19 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Лечо

Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки.

Далее
 
Клубничное варенье
Просмотров: 3625 | 21-04-2011, 19:16 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Клубничное варенье

Состав: клубника свежая - 1 кг, сахар - 1 кг.

Далее
 
Квашеная капуста
Просмотров: 3365 | 21-04-2011, 17:34 | Коментариев: 0 | Категория: Заготовки на зиму

Квашеная капуста

Состав: капуста белокочанная (поздних сортов) - 5 кг, морковь (крупная) - 4 шт, соль - (85-90 г) ~3 столовых ложки без горки (*не использовать йодированную соль).

Далее
 

« Назад 1 2 3 Далее »


Забыли пароль?