Вторые блюда Вторые блюда

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Тартар из лосося c салатом "Рукола-помидоры"
Просмотров: 512 | 17-06-2012, 14:59 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Тартар из лосося c салатом "Рукола-помидоры"

Состав: Для тартара: 300 г свежего лосося, 1 маленькая красная луковица, 1,5 ст.л. каперсов, штук 8 маслин, пару перьев зеленого лука, 2 ст.л. оливкового масла экстра верджин, сок одного лимона, соль, молотый черный перец. Для салата: Горсть рукколы, 1 помидор или несколько помидоров-черри, 1/2 красной луковицы, горсть натертого пармезана, оливковое мало, лимонный сок, горчица, соль, перец.

Далее
 
Рыба с черносливом в томатном соусе
Просмотров: 571 | 13-06-2012, 21:01 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Рыба с черносливом в томатном соусе

Состав: рыба типа хек или минтай - 1 кг, крупная луковица - 1 шт., морковь - 1 шт., чернослив - 5-6 шт., томатная паста -1 ст.л. или помидоры , мука - 0,5 ст.л., растительное масло, перец, соль , сахар - 0,5 ч.л., лавровый лист.

Далее
 
Дракон из курицы с беконом
Просмотров: 535 | 12-06-2012, 20:57 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Дракон из курицы с беконом

Состав: куриное филе - 1-2 шт., сыр, орехи, тонкие полоски бекона - 80-100 г, красный перец - для украшения, растительное масло, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Окорочка в тесте
Просмотров: 561 | 9-06-2012, 20:43 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Окорочка в тесте

Состав: окорочка - 3-4 шт., соль, перец - по вкусу, растительное масло - 1-2 ст.л. Для теста: мука - 600 г, сухие дрожжи - 2 ч.л., яйца - 1 шт., сливочное масло - 100 г, сахар - 2 ч.л., соль - 1-2 ч.л., вода - около 300 мл. Кроме того: яйцо - для смазывания теста при выпечке.

Далее
 
Куриное филе с сыром в беконе
Просмотров: 592 | 9-06-2012, 20:41 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Куриное филе с сыром в беконе

Состав: куриное филе, твердый сыр , грецкие орехи, тонкие полоски бекона, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Жаркое из свиных ребрышек
Просмотров: 566 | 7-06-2012, 12:44 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Жаркое из свиных ребрышек

Состав: 50 г копченого сала, 700-800 г свиных ребрышек, 3-4 зуб. чеснока, 150 мл белого вина (сухое), 150 мл воды, черный перец, 1/2 ч.л. красного перца (горький), 1 ч.л. семям тмина (или укропа), соль, 2 лавровых листа, 500 г тыквы, 400-500 г белокочанной капусты.

Далее
 
Бараньи ножки с черносливом и яблоками
Просмотров: 598 | 7-06-2012, 12:42 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Бараньи ножки с черносливом и яблоками

Состав: 1-1,2 кг бараньей ноги, 200 г чернослива, 750 г неочищенных яблок, 100 г сахара, корица, зелень, специи, соль, кожа и кости от ветчины.

Далее
 
Рагу из баранины "Элементарное"
Просмотров: 491 | 7-06-2012, 12:41 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Рагу из баранины "Элементарное"

Состав: 650 г мяса с костями баранины, 60 г жира животного топленого, 750 г картофеля, 2 моркови, 50 г корня петрушки, 3 луковицы, 100 г томатной пасты, 1 ст.л. муки, специи, соль, зелень.

Далее
 
Кролик, тушенный в молоке
Просмотров: 501 | 6-06-2012, 12:39 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Кролик, тушенный в молоке

Состав: 850 г сырого кролика, 50 г маргарина, 50 г шпика свиного, 3-4 луковицы, 750 мл молока, соль, специи, зелень.

Далее
 
Рагу из кролика "Нежное"
Просмотров: 463 | 6-06-2012, 12:36 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Рагу из кролика "Нежное"

Состав: 850 г кролика, 60 г маргарина, 700 г картофеля, 2-3 моркови, 100 г репы, 1 корень петрушки, 3 луковицы, 500 г томатного соуса, соль, специи, зелень.

Далее
 


Забыли пароль?