Материалы за Июнь 2012 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Июнь 2012 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Пирожки с зеленым луком и яйцом
Просмотров: 731 | 30-06-2012, 13:01 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

 Пирожки с зеленым луком и яйцом

Состав: Мука пшеничная - 600 г; Яйцо куриное (сырое: в тесто-2 шт , для смазывания-1шт ; вареное в начинку- 3 шт) - 6 шт; Маргарин - 75 г; Кефир (или ряженка) - 250 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 3 ст.л.; Дрожжи (быстродействующие) - 7 г; Зеленый лук (большой пучок) - 1 шт.

Далее
 
Баклажанные рулетики "Тёщин язык"
Просмотров: 756 | 30-06-2012, 13:00 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Баклажанные рулетики "Тёщин язык"

Состав: Баклажаны - 4-5 шт; Помидор - 1 шт; Чеснок - 3-4 зуб.; Зелень - по вкусу; Твёрдый сыр - 100 г; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное масло (для жарки баклажанов).

Далее
 
Десерт из желе и мороженого
Просмотров: 608 | 30-06-2012, 12:59 | Коментариев: 0 | Категория: Сладкие блюда

Десерт из желе и мороженого

Состав: Сок вишневый - 300 мл; Желатин - 2 ч.л.; Сахар (по вкусу и желанию) ; Печенье (любое ) - 100 г; Мороженое - 200-250 г; Листочки мяты (для украшения).

Далее
 
Запеканка из летних овощей с фаршем
Просмотров: 548 | 29-06-2012, 12:58 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Запеканка из летних овощей с фаршем

Состав: Кабачок (молодой, небольшой) - 1 кг; Фарш (куриное филе (70% )+ свинина (30%) или свино-говяжий) - 500 г; Болгарский перец (красный и желтый) - 2 шт; Помидор (крупный) - 3 шт; Чеснок (головка) - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр - 60 г; Зелень петрушки (по вкусу) ; Масло растительное; Приправа для фарша (черный перец молотый, майоран, базилик); Итальянские травы (по вкусу ); Соль (по вкусу).

Далее
 
Толма армянская
Просмотров: 660 | 29-06-2012, 12:57 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Толма армянская

Состав: Фарш (свино-говяжий или из баранины) - 600 г; Лист виноградный (с) - 65 шт; Лук репчатый - 3 шт; Рис - 100 г; Соль (по вкусу); Чеснок (по вкусу) - 2-7 зуб.; Мацони (или натуральный йогурт, 10% сметана) - 350 г; Помидор (крупный) - 3-4 шт; Болгарский перец (крупный) - 1 шт; Свиные или бараньи ребра - 200 г; Мята (листья) - 2-3 шт; Зелень (кинза,базилик) - по вкусу; Перец черный (молотый, по вкусу); Масло растительное - 2-3 ст.л.

Далее
 
Крылья "Баффало"
Просмотров: 591 | 29-06-2012, 12:56 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Крылья "Баффало"

Состав: куриные крылья - 700-800 г; чеснок - 3 зуб.; соевый соус - 5 ст.л.; паприка - 1 ч.л.; красный острый перец (типа чили или кайенского) - 2 ч.л.; черный молотый перец - 1 ч.л.; мед - 1 ст.л.; майонез - 1 ст.л.; соль (по вкусу).

Далее
 
Пирог из творожного теста с сырной начинкой
Просмотров: 629 | 28-06-2012, 12:55 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Пирог из творожного теста с сырной начинкой

Состав: брынза (в начинку) - 300 г; базилик (пучок в начинку) - 1 шт; яйца (по 1 в начинку, в тесто и на смазку) - 3 шт; творог (в тесто) - 250 г; мука (в тесто +- 50 грамм) - 150 г; сметана (2 в начинку, 0,5 в смазку) - 2,5 ст.л.; чеснок - 2 зуб.; сода (гасить не надо!) - 0,3 ч.л.; сливочное масло (можно заменять маргарином) - 150 г; сахар - 1 ч.л.

Далее
 
Ягодный квас "Смородинка"
Просмотров: 577 | 28-06-2012, 12:54 | Коментариев: 0 | Категория: Напитки

Ягодный квас "Смородинка"

Состав: Смородина красная - 300 г; Смородина белая - 100 г; Смородина черная - 100 г; Сахар - 1 стак.; Мята - 1 пуч.; Вода - 2,5 л; Дрожжи (быстродействующие ) - 0,5 ч.л.

Далее
 
Фруктово-ягодный морс "Лето красное"
Просмотров: 619 | 28-06-2012, 12:54 | Коментариев: 0 | Категория: Напитки

Фруктово-ягодный морс "Лето красное"

Состав: Смородина красная - 1 стак.; Апельсин - 2 шт; Яблоко - 5 шт; Палочка корицы - 1 шт; Гвоздика (целая) - 2 шт; Вода - 2,5 л; Сахар - 0,5 стак.; Кубики льда (по вкусу).

Далее
 
Молодой картофель со свининой и баклажанами
Просмотров: 607 | 27-06-2012, 12:53 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Молодой картофель со свининой и баклажанами

Состав: Картофель - 1 кг; Вырезка свиная - 400 г; Баклажаны - 1-2 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Помидоры свежие - 2 шт; Перец болгарский - 1 шт; Растительное масло; Соль, перец черный молотый (по вкусу); Паприка - 1 ч.л.; Чеснок - 1-2 зуб.; Зелень.

Далее
 

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 Далее »


Забыли пароль?