Материалы за Ноябрь 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Ноябрь 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Пирог по-татарски с мясом и картофелем
Просмотров: 1158 | 29-11-2011, 23:30 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Пирог по-татарски с мясом и картофелем

Состав: Для теста: мука - около 3 ст., молоко (или вода) - 0,5 ст., сметана - 0,5 ст., сливочное масло или маргарин - 180-200 г, уксус - 1 ст.л. Для начинки: мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г, картофель - 3-4 шт., репчатый лук - 2 шт. Кроме того: яичный желток (для смазывания) - 1 шт., бульон (или вода) - 150 г, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Хачапури с брынзой
Просмотров: 943 | 29-11-2011, 23:25 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Хачапури с брынзой

Состав: слоеное тесто - 1 кг, брынза (или сулугуни) - 500 г, яйца куриные - 3 шт.

Далее
 
Клюквенно-ореховый куриный салат
Просмотров: 979 | 29-11-2011, 23:22 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Клюквенно-ореховый куриный салат

Состав: куриное филе - 300-400 г, сыр (типа чеддер) - 200 г, зеленое кисло-сладкое яблоко - 1 шт., красный лук - 1 шт., орехи (грецкие, кешью) - 0,5 ст., салат - небольшой пучок (или пекинская капуста) - по вкусу. Для заправки: клюква - 1 ст.л., майонез, соль, перец - по вкусу, чеснок - по желанию.

Далее
 
Салат с помидорами и маслинами
Просмотров: 776 | 29-11-2011, 20:56 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат с помидорами и маслинами

Состав: 3 спелых помидора, 8 маслин, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Далее
 
Холодник с помидорами
Просмотров: 872 | 29-11-2011, 20:50 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Холодник с помидорами

Состав: помидоры - 8-10 шт., сметана - 2 стакана, лук зеленый - 100г, лук репчатый - 1 шт., укроп - 1 пучок, перец черный (молотый), соль - по вкусу, картофель - 8-10 шт., вода кипяченая - 1 л.

Далее
 
Холодник с рыбой
Просмотров: 542 | 29-11-2011, 20:48 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Холодник с рыбой

Состав: рыба (судак, щука, окунь) - 1 кг, лук репчатый - 1 луковица, свежие огурцы - 2-3 шт., морковь - 1 шт., зелень петрушки - по вкусу, сметана - 1/2 стакана, лимон, специи - по вкусу.

Далее
 
Суп из баранины с огурцами
Просмотров: 530 | 29-11-2011, 20:44 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Суп из баранины с огурцами

Состав: темный соевый соус - 1 ст.л., кунжутное масло - 1 ч.л., баранина (филе полосками) - 250г, куриный бульон - 6 стаканов, морская соль - 1/2 ч.л., белый перец - по вкусу, огурцы (прозрачными кружками) - 200г, рисовый уксус - 1 ст.л.

Далее
 
Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука
Просмотров: 667 | 29-11-2011, 20:38 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука

Состав: филе кальмаров - 400-500г, квашеная капуста - 600г, зеленый лук - 100г, растительное масло - 2 ст. л., сахар - 1-2 ст. л., зелень петрушки или укропа - пучок, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Просмотров: 830 | 29-11-2011, 20:34 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Состав: 3-4 апельсина, 300 г куриного филе, 200 г огурцов, соль, майонез.

Далее
 
Говядина, тушенная в кокосовом молоке
Просмотров: 955 | 29-11-2011, 20:30 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Говядина, тушенная в кокосовом молоке

Состав: 500 г говядины, 100 г лука, 400 мл кокосового молока, половина перчика чили, 1 ч.л. имбиря (молотого), 0.5 ч.л. куркумы, кунжут, растительное масло, соль, перец.

Далее
 


Забыли пароль?