Материалы за Ноябрь 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Ноябрь 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Тефтели из кабачков
Просмотров: 798 | 30-11-2011, 00:17 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Тефтели из кабачков

Состав: кабачки (или цуккини) - 1 кг, сыр Фета или брынза - 200-250 г, мука - около 0,5 ст., яйца - 2-3 шт., панировочные сухари - 1 ст., соль, перец - по вкусу, зелень, растительное масло.

Далее
 
Фаршированный перец, запеченный в духовке
Просмотров: 2376 | 30-11-2011, 00:11 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Фаршированный перец, запеченный в духовке

Состав: перец (крупный) - 5 шт., баклажаны (маленький) - 1 шт. (по желанию), мясной фарш - 200-300 г, грибы - 100-150 г, репчатый лук - 1-2 шт., сыр - по вкусу, зелень, растительное масло.

Далее
 
Куриная грудка с беконом и ананасом
Просмотров: 848 | 30-11-2011, 00:05 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Куриная грудка с беконом и ананасом

Состав: куриная грудка - 4 шт., бекон, ветчина - 150-200 г, сыр - 150 г, ананасы (консервированные или свежие) - 2-4 кольца, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Аджарские хачапури
Просмотров: 673 | 30-11-2011, 00:02 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Аджарские хачапури

Состав: сулугуни - 0,5 кг, мука - около 0,5 кг, вода или молоко - 1 ст., сухие дрожжи - 0,5 пакетика (6 г), сливочное масло - 80-100 г (в тесто и для смазывания хачапури), яйца куриные - 5 шт., сахар - 0,5 ст.л., соль - 0,5 ч.л.

Далее
 
Печенье с шоколадными чипсами
Просмотров: 601 | 29-11-2011, 23:58 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Печенье с шоколадными чипсами

Состав: мука - чуть меньше, чем 2,5 ст. (около 2 ст.+1/3 ст.), сливочное масло - 170 г, сахар - 1,5 ст., яйца - 2 шт., измельченный шоколад (или шоколадные чипсы, "кнопки" и т.д.) - 1,5 ст., ванилин, сода - 0,5 ч.л., соль - 0,5 ч.л.

Далее
 
Куриный салат с карри и маслинами
Просмотров: 557 | 29-11-2011, 23:55 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Куриный салат с карри и маслинами

Состав: куриное филе - 400-500 г, яблоки - 1-2 шт., салат - 2 ст., имбирь свежий - 2-3 см, сельдерей - 0,5 ст., семечки подсолнуха - 2 ст.л., изюм - 1/3 ст., маслины - 1/3 ст. Для заправки: сметана - 1/4 ст., майонез - 1/4 ст., апельсиновый сок - 1-2 ч.л., апельсиновая цедра - 0,5 ч.л., 1,5 ч.л. карри, соль, перец - по вкусу, зелень - по желанию.

Далее
 
Шашлык из курицы с ананасами
Просмотров: 696 | 29-11-2011, 23:45 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Шашлык из курицы с ананасами

Состав: куриное филе - 400 г, консервированные или свежие ананасы - 300 г, соевый соус - 0,5 ст., мед - 3 ст.л., сок 1 лимона или 1-2 ст.л. уксуса, чеснок - по желанию.

Далее
 
Селедка под шубой в свекле
Просмотров: 981 | 29-11-2011, 23:42 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Селедка под шубой в свекле

Состав: свекла - 5 шт. (средняя), селедка - 1 шт., морковь - 1 шт. (средняя), картофель - 1-2 шт. (небольшие), майонез, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Террин с печенью и черносливом
Просмотров: 755 | 29-11-2011, 23:38 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Террин с печенью и черносливом

Состав: печень (куриная, говяжья - любая) - 800 г, ливер (легкие например) - 100-150 г, ветчина - 200-250 г, бекон (тонкие полоски) - 8-10 шт. (около 150 г), яйца - 1-2 шт., репчатый лук - 2-3 шт., чеснок - 2-3 зубчика, растительное масло - 2-3 ст.л., сухое красное вино - 1/3 ст., лавровый лист - 4 шт., орехи грецкие - 1/3 ст., чернослив - около 5 шт., курага или финики - 5 шт., соль, перец - по вкусу, тмин - 1,5 ч.л.

Далее
 
Овсяное печенье с изюмом
Просмотров: 1043 | 29-11-2011, 23:34 | Коментариев: 0 | Категория: Сладкие блюда, Изделия из теста

Овсяное печенье с изюмом

Состав: сливочное масло - 250 г, сахар - 1 ст., яйца - 1 шт., мука - 1,5 ст., овсянка - 3 ст., изюм - 1 ст. или чуть меньше, сода - 1 ч.л., корица - 1 ч.л., соль - 1 ч.л.

Далее
 


Забыли пароль?