Материалы за Сентябрь 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Сентябрь 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Куриное филе с клубникой
Просмотров: 2340 | 9-09-2011, 16:06 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Куриное филе с клубникой

Состав: куриное филе - 300 г., свежий имбирь - 3-4 см, сладкий перец - 1 шт., горький перец - немного (по желанию), клубника - около 10 шт., соевый соус - 1/4 ст., бальзамический уксус (или обычный) - 2 ст.л., растительное масло, чеснок - 2-3 зубчика, кукурузная мука (можно заменить обычной) - 1 ч.л., лимон - 1 шт., зеленый лук.

Далее
 
Салат Легкость
Просмотров: 1688 | 9-09-2011, 16:02 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат Легкость

Состав: Пучок зеленого салата, Редис - 2 шт., Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт., Огурец - 2 шт., Маслины - 10 шт., Сметана - 3 ст. ложки, Майонез - 1-2 ст. ложки, Небольшой пучок укропа, Соль.

Далее
 
Омлет с кабачками и брынзой (или Фетой)
Просмотров: 1588 | 9-09-2011, 16:00 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски, Вторые блюда

Омлет с кабачками и брынзой (или Фетой)

Состав: молодые кабачки (маленькие) - 2-3 шт, брынза или Фета - 200 г, яйца - 6 шт., растительное масло, зелень - по желанию.

Далее
 
Вареники с вишней
Просмотров: 1776 | 9-09-2011, 03:23 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда, Изделия из теста

Вареники с вишней

Состав: для теста: яичные белки - 3 шт, вода - 0,5 ст, молоко - 0,5 ст, соль - 0,5 ч.л, мука - 5-6 ст. Для вишневой начинки: вишня или черешня - 800 г, сахар - 0,5 ст, манная крупа - 2-3 ст.л.

Далее
 
Вареники из ржаного теста с творогом и черемшой
Просмотров: 1486 | 9-09-2011, 03:20 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда, Изделия из теста

Вареники из ржаного теста с творогом и черемшой

Состав: для теста: ржаная мука - 250 г, пшеничная мука - 120 г, яйца - 2 шт, растительное масло - 4 столовых ложки, вода - 4-6 столовых ложек, соль - 1 неполная чайная ложка. Для творожной начинки с черемшой: творог - 250 г, черемша - 100-150 г (черемшу можно заменить зеленью укропа), сливочное масло (растопленное) - 2-3 столовых ложки, соль, свежемолотый перец, мускатный орех - на кончике ножа, тертый сыр и сливочное масло для сервировки готового блюда.

Далее
 
Яичница в помидорах
Просмотров: 1238 | 9-09-2011, 03:15 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски, Вторые блюда

Яичница в помидорах

Состав: помидоры - 2 шт, яйца - 2 шт, соль, перец, сливочное или растительное масло, зелень.

Далее
 
Сырное "Рафаэлло"
Просмотров: 1648 | 9-09-2011, 03:11 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски, Вторые блюда

Сырное "Рафаэлло"

Состав: Вариант I: сыр - 200 г, майонез - 3-4 ст. л, чеснок - 1-2 дольки, оливки без косточки (или фаршированные любой начинкой), грецкие орехи, крабовые палочки - 1 упаковка. Вариант II: сырки плавленые - 200 г, масло сливочное - 200 г, чеснок - 2 дольки, оливки - 1 баночка, крабовые палочки - 1 упаковка.

Далее
 
Рулетики из цуккини с творогом
Просмотров: 1461 | 9-09-2011, 03:06 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски, Вторые блюда

Рулетики из цуккини с творогом

Состав: цуккини - 1-2 шт, некислый творог (можно заменить сливочным сыром или рикоттой) - 200-250 г, зелень петрушки, укропа и тархуна (тархун по желанию) - 1 столовая ложка, чеснок - 2 зубчика, сметана или жирные сливки (можно заменить домашним майонезом) - 1 столовая ложка, оливковое или растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец, свежие овощи и листья салата для подачи (помидоры, огурцы, болгарский перец, рукола, радиччио и т.п.).

Далее
 
Пикантная закуска на листьях салата
Просмотров: 2861 | 9-09-2011, 03:00 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Пикантная закуска на листьях салата

Состав: листья салата, творог - 200 г, укроп - 15-20 г, майонез - 1-2 ст. ложки, чеснок - 1-2 дольки, соль.

Далее
 
Маринованные шампиньоны (быстрый способ)
Просмотров: 2705 | 9-09-2011, 02:55 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски, Вторые блюда

Маринованные шампиньоны (быстрый способ)

Состав: шампиньоны, опята или вешенки - 300 г, оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки, винный белый уксус - 2 столовых ложки, душистый перец - 5-7 горошин, гвоздика - 3-4 зонтика, лавровый лист - 2-3 шт, сахар - (по вкусу) 1/2-1/4 чайной ложки, чеснок - 1-2 зубчика, зелень укропа, петрушки или кинзы, соль.

Далее
 

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Далее »


Забыли пароль?