Материалы за Май 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Май 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Запеканка по-английски
Просмотров: 5336 | 18-05-2011, 18:02 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Запеканка по-английски

Состав: 500 г мякоти мяса, 300 г вареной ветчины, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, 2 яйца, 500 г тушеных зеленого горошка и моркови, бульон, 1 стакан муки, 0,5 стакана молока, 2 ст. ложки жира, 1 яичный желток, соль.

Далее
 
Жаркое из свинины
Просмотров: 1913 | 18-05-2011, 17:59 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Жаркое из свинины

Состав: 2 кг свинины, 2 луковицы, 2 моркови, соль, молотый перец, сметана.

Далее
 
Бифштекс с перцем
Просмотров: 1811 | 18-05-2011, 17:45 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Бифштекс с перцем

Состав: 250 г говядины, соль, черный молотый перец, 40 г растительного масла, 80 г сливочного масла, 50 г десертного красного вина, 20 г мясного бульона, 40 г коньяка.

Далее
 
Баранина с фасолью
Просмотров: 3557 | 18-05-2011, 17:43 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Баранина с фасолью

Состав: 600 г. жирной баранины, 500 г. белой фасоли, 2 луковицы, 50 г. масла, перец и соль по вкусу.

Далее
 
Яблочный суп с рыбой по-гамбургски
Просмотров: 2716 | 18-05-2011, 17:40 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Яблочный суп с рыбой по-гамбургски

Состав: 2 кисло-сладких яблока, 250 мл яблочного сока, 125 мл белого вина, 100 г маринованной свеклы, 250 г любой копченой рыбы, 100 г сливок, 1 ч.л. неострой горчицы, 1 лимон, соль, перец по вкусу.

Далее
 
Суп с рыбными фрикадельками
Просмотров: 3847 | 18-05-2011, 17:37 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Суп с рыбными фрикадельками

Состав: 1,5 л воды, 1 кг свежей рыбы, морковь, петрушка, сельдерей, лук, 3 картофелины, 1 ломоть белого хлеба, молоко или сливки, 1 яйцо, зелень, молотый перец, мускатный орех, соль.

Далее
 
Рыбная солянка на сковороде
Просмотров: 3030 | 18-05-2011, 17:34 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Рыбная солянка на сковороде

Состав: 500—600 г рыбы, 1 кг капусты, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки молотых сухарей, 2 соленых огурца, по 50 г каперсов, маслин, оливок, 1 ст. ложка тертого сыра, 0,5 лимона. Для тушения капусты: 4 ст. ложки томата-пюре, 2 головки репчатого лука, 2—3 ст. ложки топленого масла или топленого свиного сала, по 1 ст. ложке муки и сахара; соль по вкусу.

Далее
 
Ботвинья с рыбой
Просмотров: 4034 | 18-05-2011, 17:31 | Коментариев: 0 | Категория: Первые блюда

Ботвинья с рыбой

Состав: на 1 л кваса - по 250 г шпината и щавеля, 1 чайную ложку сахара, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 50 г хрена, 250 г вареной рыбы (осетрины, судака и др.).

Далее
 
Украшение новогоднего стола за два часа
Просмотров: 4685 | 14-05-2011, 18:58 | Коментариев: 0 | Категория: Энциклопедия, Сервировка стола

Энциклопедия: Вы не успеваете продумать и приготовить праздничную сервировку новогоднего праздника? Не волнуйтесь, мы предложим вам, как быстро произвести украшение и сервировку новогоднего стола, для которого вам понадобится цветной картон, кусочки ткани, бумаги и пуговицы. И пара часов вашего времени.

Далее
 
Сервировка новогоднего стола
Просмотров: 5305 | 14-05-2011, 18:57 | Коментариев: 0 | Категория: Энциклопедия, Сервировка стола

Энциклопедия: Традиционные украшения - сосновые и еловые ветки, елочные игрушки, ленты, колокольчики – простейший и безошибочный способ сервировки новогоднего стола. Для более нетривиальной встречи Нового года придётся использовать другие средства. Какие? Сейчас узнаете. Точно так же, как нет предела совершенству, нет и границ у человеческой фантазии. Творить в свое удовольствие – что может быть лучше? Чтобы вы настроились на нужную волну и поймали вдохновение, предлагаем вашему вниманию несколько интересных идей для сервировки новогоднего стола.

Далее
 

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 16 Далее »


Забыли пароль?