Материалы за Апрель 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Апрель 2011 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Курник из песочного теста
Просмотров: 2984 | 22-04-2011, 16:33 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Курник из песочного теста

Состав: Для теста: маргарин - 200 г, сметана - 200 г, желтки - 2 шт, мука - 1,5-2 стакана, разрыхлитель - 1 ч. ложка, соль - на кончике ножа, сахар - 0,5 ч. ложки. Для куриной начинки: половина курицы, лук репчатый - 2-3 шт, соль, перец, бульон - 0,5 стакана. Для рисовой начинки: рис сухой - 0,75-1 стакан, яйца - 5-6 шт, бульон - 0,5 стакана, соль, сливочное масло - 30 г, яичный желток или 1 яйцо - для смазывания пирога.

Далее
 
Беляши
Просмотров: 1105 | 22-04-2011, 16:28 | Коментариев: 0 | Категория: Изделия из теста

Беляши

Состав: мука - 2 стакана, маргарин или масло растительное - 0-2 ст.л., яйца - 0-1/2 шт, дрожжи - 10-15 г, соль - 1/4 ч.л., вода или молоко - 1/2 стакана, фарш мясной - 300 г, лук репчатый - 1-2 шт, соль, перец - по вкусу.

Далее
 
Салат из курицы с черносливом
Просмотров: 2762 | 22-04-2011, 16:25 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат из курицы с черносливом

Состав: куриная грудка - 300 г, чернослив - 200 г, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 3-4 зубчика, петрушка, укроп, лимон, соль, майонез.

Далее
 
Салат из помидоров с луком
Просмотров: 1012 | 22-04-2011, 16:23 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат из помидоров с луком

Состав: помидоры - 2-3 штуки, лук репчатый (красный или белый) - 1-1,5 средних головки, растительное масло, соль, свежемолотый перец.

Далее
 
Салат из фасоли с яблоками
Просмотров: 2380 | 22-04-2011, 16:21 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты

Салат из фасоли с яблоками

Состав: фасоль - 300г (1,5 тонких стакана), яблоки (кисло-сладкие) - 300г, свекла вареная - 150г, уксус - 2,5 ст.л, соль, перец, оливковое или подсолнечное масло.

Далее
 
Блины дрожжевые
Просмотров: 4716 | 22-04-2011, 16:18 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда, Молочные блюда

Блины дрожжевые

Состав: 750 мл молока, 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 350-400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, соль.

Далее
 
Кулич пасхальный
Просмотров: 2380 | 22-04-2011, 16:05 | Коментариев: 0 | Категория: Сладкие блюда, Изделия из теста

Кулич пасхальный

Состав: 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей), 1-1.3 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла или маргарина, 250-300 г сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара. Для глазури: 2 белка, 100 г сахара.

Далее
 
Вишневый пирог «Наслаждение»
Просмотров: 3092 | 22-04-2011, 16:00 | Коментариев: 0 | Категория: Сладкие блюда, Изделия из теста

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: Тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки. Крем: 250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара. Вишневый компот, 100 г шоколада.

Далее
 
Рыба, жаренная в кляре
Просмотров: 3109 | 22-04-2011, 15:57 | Коментариев: 0 | Категория: Вторые блюда

Рыба, жаренная в кляре

Состав: 500 г филе рыбы (у меня тилапия), соль, перец, специи по вкусу, растительное масло. Кляр: 3 яйца, 200 мл молока, 200 г муки, соль.

Далее
 
Фруктовый салат
Просмотров: 938 | 22-04-2011, 15:53 | Коментариев: 0 | Категория: Салаты, Сладкие блюда

Фруктовый салат

Состав: 1-2 банана, 1-2 яблока, 3-4 сливы, 2-3 мандарина, 2-3 киви, 3-4 ст. л. орехов (кедровых, грецких, арахиса), сахарная пудра (или йогурт).

Далее
 

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Далее »


Забыли пароль?