Материалы за Октябрь 2010 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру) Материалы за Октябрь 2010 года » Энциклопедия кулинарного искусства (ВкусноЕм.ру)

VkysnoEm.ru :: Энциклопедия Кулинарного Исскуства


VkysnoEm.ru:

Всем привет уважаемые домохозяйки, шеф-повора, и просто повора. Наш сайт создан в целях научить возможно подсказать вам, какое лучшее питание, как прилично принять гостей, как поехать на отдых и не остаться голодным...

Все вкусные рецепты на нашем сайте
  • Текст: меньше
  • Текст: страндарт
  • Текст: больше

Пряности , Приправы, Вода и Минеральные Соли (Часть 2)
Просмотров: 3272 | 15-10-2010, 20:29 | Коментариев: 0 | Категория: Энциклопедия, Пряности, Приправа

Пряности , Приправы, Вода и Минеральные Соли (Часть 2)

Для предотвращения ожирения, атеросклероза, хронических заболеваний желудка и кишечника люди среднего и пожилого возраста должны строго ограничить потребление очень острой, соленой, жирной и сильно приправленной специями пищи...

Далее
 
Рыба Отварная с Хреном
Просмотров: 958 | 13-10-2010, 22:59 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Рыба Отварная с Хреном

Состав: Рыба отварная 75г, гарнир 150г, хрен 50г.

Далее
 
Мусс из Лососевых Рыб (Франция)
Просмотров: 1045 | 13-10-2010, 22:44 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Мусс из Лососевых Рыб (Франция)

Состав: На 6 порций: 700г лосося (семги, горбуши, кеты), 1/2 стакана воды, 1/2 стакана сухого белого вина, 1 луковица, 1 корешок сельдерея, 1 лавровый лист, 2 чайные ложки соли, 1/4 чайной ложки свежемолотого душистого перца, 250г сливочного масла, 4ст. ложки пшеничной муки, 1 1/4 стакана молока, 2ст. Ложки сухого красного вина, 4ст. ложки сметаны.

Далее
 
Икра Судака
Просмотров: 1086 | 13-10-2010, 22:24 | Коментариев: 0 | Категория: Закуски

Икра Судака

Состав: 400г свежей икры судака, 1/2 маленькой луковицы, 2ст. ложки подсолнечного масла, уксус, соль и перец по вкусу, 1ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки.

Далее
 
Подача Закусок
Просмотров: 3630 | 11-10-2010, 22:34 | Коментариев: 0 | Категория: Энциклопедия, Подача закусок

Подача Закусок


Закуски подают в такой последовательности: рыбные, затем бутерброды, салаты (причем вначале рыбные), после них мясные и овощные. В центре стола ставят рыбное блюдо...

Далее
 
Уикэнд
Просмотров: 2805 | 7-10-2010, 21:54 | Коментариев: 0 | Категория: Энциклопедия, Уикэнд

Уикэнд


Каким должен быть провиант для уикэнда?..

Далее
 
Турпоход
Просмотров: 3462 | 7-10-2010, 21:43 | Коментариев: 0 | Категория: Энциклопедия, Турпоход

Турпоход


Если вы предполагаете провести в походе более двух-трех дней...

Далее
 
Тюря (200г)
Просмотров: 1615 | 5-10-2010, 21:55 | Коментариев: 0 | Категория: Детское питание

Тюря (200г)

Состав: 30г сухарей, 20г брынзы, 10г сахара, 10г коровьего масла, 300мл воды или шиповникового чая.

Далее
 
Рисовая Каша (200г)
Просмотров: 963 | 5-10-2010, 21:48 | Коментариев: 0 | Категория: Детское питание

Рисовая Каша (200г)

Состав: 10г риса, 150мл свежего коровьего молока, 10г сахара.

Далее
 
Суп из Овощей (200г)
Просмотров: 2836 | 5-10-2010, 21:43 | Коментариев: 0 | Категория: Детское питание

Суп из Овощей (200г)

Состав: 50г моркови, 50г картофеля, 50г капусты, несколько зерен гороха и фасоли, 5г масла, 500мл воды.

Далее
 


Забыли пароль?